ラーメンというのは、本来中華料理のはずですが、中国語圏や東南アジアで食べたラーメンほど美味しくないものはなかったですね。

やはり、ラーメンは日本が一番！

塩、味噌、醤油・・・　嫌いな味はないですが、自分はほとんど家系ラーメンしか食べません。

ラーメン好きの人と論議を交わすと、あそこが美味い、ここがまずいという話になりますが、最終的には自分の好みの問題ですね。

ラーメン大好きですが、わざわざ東京まで食べに行くことはしません。

庶民の味、ラーメンですから気軽に行ける範囲で美味しい店を探す・・・というのが基本です。
休日の行動範囲のエリアでいくつかお気に入りのラーメン店を見つけておけば、どこに行っても食べられます。

また、１０分以上並んでまで食べることもありません。

ラーメンを並ばずに、しかも他のお客さんよりなるべく早く食べたい方は・・・

①朝の開店と同時にお店に入る

②席に座る前から注文は考えておく

③麺は固めで注文する

以上が早く食べるためのコツですね。バカバカしいですが（笑）

ところで、自分のラーメン店ランキング３ですが、

①寿々喜家（上星川）

②大桜今宿店

③とんぱた亭

寿々喜家さんは味も接客も一番！家系なのにわりとあっさりです。スープが美味しくて、いつも全部飲んでしまいます。身体に悪いのはわかっていても・・・

大桜さんは何店舗があちこちにありますが、店によって味が微妙に違うのが残念です。自分としては今宿店の味がサイコー！
しかし、ここのコッテリラーメンもちょっと最近きつくなってきたかな～。

３位は今まで壱六家さんだったのですが、最近「とんぱた亭」に変わりました。当院の患者様からいろいろ聞いていたので先日行ってみました。
ちょっと塩っ気が効きすぎかな・・・と思いましたが、後を引くというか、スープは全部飲んでしまいました。
よって、このたび３位に浮上です。

横浜で一番美味しい家系ラーメン店はどこなのでしょうね～。